魅惑の食感と旨み！ チーズ好きにオススメの5店｜名古屋

工房を切り盛りする夫婦二人で、朝の搾りたて生乳から愛情たっぷりにつくられています。

古民家の面影を残す木のぬくもりに包まれた個室

築70年を超える古民家をリノベーションした店内は、約50名までのキャパシティを持つゆとりの空間。広々としたテーブル席と個室があり、天井や梁には古民家の面影が感じられます。国内で丁寧につくられたブッラータチーズやソムリエセレクトの自然派ワインとともに、ゆったりと上質な時間を過ごせます。

Xato

【エリア】伏見
【ジャンル】ステーキ
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】8500円
【アクセス】伏見駅 徒歩3分

新栄町【Prospero】

映えも味わいも、リコッタチーズは作品を引き締める名脇役

スペシャリテ『イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ北海道の生ウニとリコッタチーズ』

地下鉄新栄町駅から徒歩3分。【Prospero】は本場イタリアで腕を磨いたオーナーシェフが、日本の食材を使った独自のイタリア料理を展開するお店です。必食はオープン当初からのスペシャリテ『イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ北海道の生ウニとリコッタチーズ』。上質の食材が織りなすマリアージュが楽しめます。