2軒目にうれしい! 遅めの時間にアラカルトで楽しめる名店
2023年10月27日 00:00
『百合根のパンナコッタ』は、一瞬「デザート?」と思わせる見た目ですが、北海道産の甘い百合根を牛乳と生クリームでパンナコッタ仕立てにしたサプライズな前菜です。香ばしく焼いた芽キャベツや辛みのあるオリーブオイルがアクセントに。
『パスタ マルゲリータ』
『パスタ マルゲリータ』は遊び心のあるシェフのスペシャリテ。フルーツトマトの酸味と濃厚でクリーミーなブッラータチーズ、バジルの風味が口の中で一体になると……。誰もが「ピッツァ・マルゲリータ!」と笑みを浮かべる、楽しいパスタです。料理やワインの説明には、生産者へのリスペクトだけでなく、自身の感動エピソードが盛り込まれることも。話にも花が咲きそうです。
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】虎ノ門ヒルズ駅 徒歩6分
生粋の蕎麦好きが既成概念に
どっしりとした欅のカウンター
麻布十番の商店街を抜けた場所に佇む【三たて(みたて)】。挽きたて・打ちたて・茹でたて、「三たて(さんたて)」と呼ばれる蕎麦の三原則に、日本料理の名店【京味】で修業した生粋の蕎麦好きである店主の三浦幸喜氏がみずからの頭文字を重ねたお店です。
『パスタ マルゲリータ』
『パスタ マルゲリータ』は遊び心のあるシェフのスペシャリテ。フルーツトマトの酸味と濃厚でクリーミーなブッラータチーズ、バジルの風味が口の中で一体になると……。誰もが「ピッツァ・マルゲリータ!」と笑みを浮かべる、楽しいパスタです。料理やワインの説明には、生産者へのリスペクトだけでなく、自身の感動エピソードが盛り込まれることも。話にも花が咲きそうです。
Attivo
【エリア】神谷町【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】虎ノ門ヒルズ駅 徒歩6分
【麻布山蕎庵三たて】/麻布十番
生粋の蕎麦好きが既成概念に
とらわれず生み出す「新しい蕎麦」
どっしりとした欅のカウンター
麻布十番の商店街を抜けた場所に佇む【三たて(みたて)】。挽きたて・打ちたて・茹でたて、「三たて(さんたて)」と呼ばれる蕎麦の三原則に、日本料理の名店【京味】で修業した生粋の蕎麦好きである店主の三浦幸喜氏がみずからの頭文字を重ねたお店です。
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