2軒目にうれしい! 遅めの時間にアラカルトで楽しめる名店
2023年10月27日 00:00
野菜は、食で地元を活性化させようという志を同じくする、郡山にある同年代の鈴木農場から。『手打ちのピチ、神戸牛ボロネーゼ』は神戸牛の上質な脂を楽しむため、バターは使わず、チーズもごく少量加えるのみ。手打ちのパスタは常に4~5種類常備しています。
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】15000円
【ディナー平均予算】25000円
【アクセス】外苑前駅 徒歩3分
料理よし、ワインよし、深夜よし
ブルーグレーのペイントと木目を活かした落ち着きのある店内
再開発が進み高層ビルが立ち並ぶ虎ノ門で2022年10月に開業。厳選の食材によるイタリア料理や上質のイタリアワインだけでなく、シェフ・坂川光平氏の温かなホスピタリティも楽しみなお店です。営業時間の前半はコースのみでの提供ですが、21時〜22時頃からは前菜からメインまで充実のアラカルトメニューに。仕事で遅くなった日もおいしい料理とシェフとの楽しい会話で疲れが吹き飛びます。
『百合根のパンナコッタ』(ハーフサイズ)
東京で育ち、東京で経験を積んだ坂川氏の料理は懐かしさを呼び起こす味もあれば、一流シェフたちとの交流、情報交換で生み出す極上素材の一皿もあります。
malca
【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】15000円
【ディナー平均予算】25000円
【アクセス】外苑前駅 徒歩3分
【Attivo】/虎ノ門ヒルズ
料理よし、ワインよし、深夜よし
シェフの人柄よしで常連必至
ブルーグレーのペイントと木目を活かした落ち着きのある店内
再開発が進み高層ビルが立ち並ぶ虎ノ門で2022年10月に開業。厳選の食材によるイタリア料理や上質のイタリアワインだけでなく、シェフ・坂川光平氏の温かなホスピタリティも楽しみなお店です。営業時間の前半はコースのみでの提供ですが、21時〜22時頃からは前菜からメインまで充実のアラカルトメニューに。仕事で遅くなった日もおいしい料理とシェフとの楽しい会話で疲れが吹き飛びます。
『百合根のパンナコッタ』(ハーフサイズ)
東京で育ち、東京で経験を積んだ坂川氏の料理は懐かしさを呼び起こす味もあれば、一流シェフたちとの交流、情報交換で生み出す極上素材の一皿もあります。
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