クラフトコーラってじつのところどんな飲み物？ クラフトコーラ行商・鯉淵正行さんに、その魅力とブームの背景を徹底的に聞いてみた

最後に、これを読んでいる方が「クラフトコーラ飲んでみたい！」ってなったときに、おいしいクラフトコーラが飲めるお店をお聞きできますか？
鯉淵こちらこそ、ありがとうございました。では最後に4軒ほどお店をご紹介させていただきます。

インタビューが終わっても、「クラフトコーラをもっと楽しんでほしい」という熱い気持ちがひしひしと伝わってきました

①西小山【コーラとハンバーガー】

ここの「自家製コーラ」はなんだかすごく香りがよくて、何度も手を仰いで、香りをかぎたくなる。あと、「ミルクコーラ」も出していて、このフレーバーがミルクにもめちゃめちゃ合うんですよね。コーラとフードをセットで明確に打ち出している先駆け的な存在だとも思いますし、あと、コーラとハンバーガーってもう最強ですよね。お店の雰囲気も素敵だし、飲食店としての総合的な魅力も感じています。

コーラとハンバーガー

【エリア】戸越銀座/旗の台
【ジャンル】ハンバーガー
【ランチ平均予算】1000円 ～ 1999円
【ディナー平均予算】1000円 ～ 1999円

②代々木上原【按田餃子】

7種のスパイス・ハーブと1種の柑橘という素材でシンプルな自家製コーラをつくっています。