クラフトコーラってじつのところどんな飲み物? クラフトコーラ行商・鯉淵正行さんに、その魅力とブームの背景を徹底的に聞いてみた
2021年9月1日 16:00
シロップも販売していて、それが調味料のようなたたずまいなんです。そのあたりに、スパイスに精通した“中華料理らしさ”を感じます。さらにいうと、じつは2012年にはすでに、自家製コーラを出しているんですよ、このお店。ある意味、レジェンド的な存在(笑)。そういった意味でもリスペクトしています。
【ジャンル】餃子
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】1,001円~1,500円
【アクセス】代々木上原駅
カフェ兼雑貨屋さん。市販のクラフトコーラ、普段活動で紹介しているようなクラフトコーラが数種類置かれていて、カフェメニューとして一部飲めるし、その場でシロップも買うこともできる。そのほかの商品も含めて素敵な場所なので、クラフトコーラに限らずおすすめのお店です。
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】1000円 ~ 1999円
【ディナー平均予算】~
ここも、市販のクラフトコーラを仕入れているお店なんですけど、けっこうディープな銘柄まで揃えているなぁ、と。
按田餃子
【エリア】代々木上原【ジャンル】餃子
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】1,001円~1,500円
【アクセス】代々木上原駅
③新木場【soko station】
カフェ兼雑貨屋さん。市販のクラフトコーラ、普段活動で紹介しているようなクラフトコーラが数種類置かれていて、カフェメニューとして一部飲めるし、その場でシロップも買うこともできる。そのほかの商品も含めて素敵な場所なので、クラフトコーラに限らずおすすめのお店です。soko station 146
【エリア】新木場【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】1000円 ~ 1999円
【ディナー平均予算】~
三田【わいん酒場Hibino】
ここも、市販のクラフトコーラを仕入れているお店なんですけど、けっこうディープな銘柄まで揃えているなぁ、と。
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