中洲【星期菜】｜雰囲気は香港の屋台・大衆中華、味は本格・絶品の広東料理が楽しめる

店内には、季節の食材を使った「おすすめメニュー」が掲示されており、本格的ながらも日本人が好むアレンジが光る料理が並びます。中華に合うビオワインも多彩な品ぞろえです。
その中でも、お店オススメのメニュー３つをご紹介します！

魚介の旨味が凝縮された『海鮮入り白マーボドーフ』

エビ、カニなどの旨みがぎっしりと詰まった、塩味の白いマーボー豆腐。青唐辛子と山椒が効いており、優しい見た目に反して、実はメニューの中で一番の辛さを誇ります。海の恵みをギュッと凝縮させた贅沢な『海鮮入り白マーボドーフ』は、ビールやビオワインとの相性もバツグンです。

おこげを楽しんだら、上湯を入れて雑炊風も贅沢な『土鍋炊き込みご飯』

味噌で炒めた挽肉と、烏龍茶で炊いたご飯の相性が抜群！『土鍋炊き込みご飯』は、最初はそのまま食べて、香ばしいおこげを楽しんで。後半は上湯を入れて雑炊風と、2度楽しめるのがうれしいポイントです。本格的な味ながら、日本人が食べやすいように絶妙なアレンジが加わっています。

１匹分を豪快に炒めた『オマールエビと季節野菜のガーリックソルト』

カナダ産オマールエビをまるごと１匹使用。『オマールエビと季節野菜のガーリックソルト』は、フライドガーリックとネギの香りが食欲をそそります。