2020年のグルメトレンドをおさらい！ 今年オープンした注目店はこちら

『名物・原始焼き』

酒飲みの心をくすぐる料理で人気の【酒井商会】の店主・酒井英彰氏が、恵比寿に２店目となる【創和堂】をオープン。店内は手前のシックなバーを抜けると、奥に活気のあるダイニングが隠れているというユニークなつくり。お酒に合う料理をアラカルトでいただけます。名物『原始焼き』は、主に九州から直送で取り寄せた魚や野菜を炭鉢でゆっくり焼き上げた逸品。

創和堂

【エリア】恵比寿
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】～
【ディナー平均予算】8000円 ～ 9999円

③豪徳寺【OLD NEPAL TOKYO】ネパール料理

ネパールの家庭料理をコース仕立てに昇華、ナチュラルワインと共に

ネパールの国民食、ご飯、豆のスープ、おかずなどの総称『ダルバート』

大阪の人気店【ダルバート食堂】のシェフ・本田遼氏が、豪徳寺にオープンしたネパール料理店。スパイスによって野菜のおいしさを引き立たせるネパール料理を前菜『カジャ』、メイン『ダルバート』、『デザート』のコース仕立てで楽しめます。ナチュラルワインとのペアリングで、新しいネパール料理が堪能できるはず。

OLD NEPAL TOKYO

【エリア】豪徳寺/経堂
【ジャンル】ネパール料理
【ランチ平均予算】1000円 ～ 1999円
【ディナー平均予算】4000円 ～ 4999円

④六本木【桃仙閣 東京】中華

大人が夢中になる上質で心地いい、ネオ街中華

島根【桃仙閣】の人気メニューが東京でも登場。