“大人のデート”や“ここぞという日”の接待に【l’intemporel（ランタンポレル）】外苑前・表参道

“スープの海”に浮かぶのは、まろやかな味わいの「ビシソワーズ」です。

ソムリエが選んだ“美酒”と料理のペアリング

ソムリエが吟味した、約300種ほどのフランスワイン

楽しめるのは料理だけではありません。ソムリエが料理に合わせて吟味したフランスワインが、約300種ほど取り揃えられています。グラスワインも豊富で、相談すればペアリングも提案してくれます。そのほか、ビールや日本酒など、多彩な美酒が楽しめます。

料理人プロフィール：金川大輝さん

1991年、熊本県生まれ。レストランが好きで「空間を造る側になりたい」と思うようになり、建設業から飲食業界へ転職。上京し数店舗で修業を重ねた後、赤坂の【レストラン ライラ】に入社。成清シェフに多大な感銘を受け、2017年に渡仏。ミシュラン二つ星の【ラマリーヌ】でアレクサンドル・クイヨンに師事。帰国して2019年6月より【l’intemporel】のシェフに就任し、腕を揮っている。

l’intemporel

【エリア】表参道/青山
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】外苑前駅 徒歩8分