観たらきっと、日本酒が好きになる｜ドキュメンタリー映画『カンパイ！日本酒に恋した女たち』が公開

新宿の【日本酒スタンド 酛】に入社後、利酒師の資格を取得。2015年恵比寿に【GEM by moto】をオープン。熱心に蔵見学を行うことで造り手の思いをお客さんに伝える代弁者となるだけでなく、食と日本酒との新たなマリアージュを日々追求。店長として店に立つ傍ら、幅広いジャンルの飲食店とのコラボレーションを通して活躍の場を広げている。

【GEM by moto】（ジェムバイモト）

電話：03-6455-6988
住所：東京都渋谷区恵比寿1-30-9
アクセス：JR恵比寿駅より徒歩8分
営業時間：［火～金］17:00～24:00、［土日祝］13:00～21:00
定休日：月曜