ヒルトン東京ベイ、サーカスを楽しむ犬たちが主役のスイーツビュッフェ「ワンナイトサーカス」

栗の甘露煮を丸ごと一粒忍ばせたパンプキンカスタードクリームのモンブランにキャラメルクリームを乗せ、全体をモチモチ食感の求肥で覆ってから、メレンゲで作った柴犬のお面をトッピング。犬に変装したオバケがサーカスに参加する様子を表現した、見た目にも可愛らしい一品となっている。

華やかなビュッフェ台の装飾にも注目
スイーツが並ぶビュッフェ台に施された、華やかな装飾もポイントだ。サーカス本番に向けて練習する犬たちのエリア、開演前の衣装部屋を表現した準備エリア、そして賑やかなサーカス本番のメインエリアと、エリア毎のコンセプトに合わせたユニークな装飾にも注目してみてほしい。

開催概要
ヒルトン東京ベイ「ワンナイトサーカス(One Night Circus)」
開催期間：2022年9月3日(土)〜11月6日(日) 土・日・祝日限定
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」
時間：12:00〜/12:30〜/13:00〜/14:30〜/15:00〜/15:30〜(6部制・2時間制)
料金：大人 4,100円、子ども(4〜8歳) 1,550円、子ども(9〜12歳) 2,350円
※約20種類のドリンクバー付き。