マリー・アントワネット着想のデザートフェアがヒルトン東京で、“宝石箱タルト”などを好きなだけ

中国緑茶をベースに薔薇の花びらとパイナップルピールをミックスした「ドゥードロップ」や、ジューシーなマンゴーや爽やかなシトラスが香る「モルゲンタウ」など、初夏にぴったりなフレーバーが揃う。

ディナー＆スイーツを楽しめる「マリー・アントワネットの晩餐会」も
また夜には、「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」に合わせて、優雅なスイーツ、装飾を施したカーヴィング料理やヨーロピアンテイストの料理などをワゴンサービスで好きなだけ楽しめる「マリー・アントワネットの晩餐会」も開催。

スイーツには、バラの香るハート型マカロンとローズクリームでライチやラズベリーをサンドした「フランスの薔薇」や、帽子のようなビターオレンジムース「シャポーローズ」など約10種類を用意。スタッフがマリー・アントワネットの世界観で装飾されたデザートワゴンからサービスしてくれる。

一方フードメニューでは、 ビーフサーロインをきのことブリオッシュで包んで焼き上げた「ビーフ・ウェリントン」や、日替わりで登場する「鱸のポワレ モリエールソース」「サーモンムニエル レモンバターソース」など、目移りするようなメニューを楽しめる。

詳細
マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール
期間：2020年7月1日(水)～9月30日(水)
会場：ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間：14:30～17:30
料金：1人 3,980円＋税 / 土・日・祝日 4,300円＋税
※サービス料別途
予約：公式ウェブサイトまたは問い合わせ先電話番号にて受付
メニュー例：王妃のローズガーデン、シャポー・ローズ、ビスキュイをお食べなさい、ラ・レーヌMA、ル・プティ・サーク ロワイヤル ほか

■マリー・アントワネットの晩餐会
期間：2020年7月1日(水)～9月30日(水)
会場：ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」
営業時間：18:30〜L.O. 21:00(ドリンクL.O. 21:30)
料金： 1人 日～木 5,500円＋税、子ども(4歳～12歳) 3,000円＋税 / 金・土・祝日 6,500円＋税、子ども(4歳～12歳) 3,500円＋税
※サービス料別途
※ウェブサイトより予約受け付け

【問い合わせ先】
TEL：03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間10:30～20:00