「肉ワインフェス」横浜赤レンガ倉庫で初開催、ステーキなどの肉料理＆ワインをペアリング

「GOOD MUNCHIES」のじっくり低温で焼き上げた肩ロースステーキは、あふれ出す肉汁と赤ワインの相性を感じながら食したい。

さらに、今回はかながわ畜産ブランド推進協議会の協力のもと葉山牛の料理も提供。ワインには欠かせない葉山牛のビーフストロガノフと、イタリアン風に仕上げた葉山牛のホルモンがイベントに華を添える。

多種多様なワインが揃うワインブース
ワインブースには、フランスやスペイン、アメリカ、チリ、日本産などの赤・白ワインのほか、スパークリング、ロゼといった肉に合うワインが登場。肉料理とワインのペアリングを楽しむことができる。

なお、「肉ワインフェス 2019」は、野外音楽クラシックフェスティバル「STAND UP! CLASSIC FESTIVAL‘19」の一環として開催。“肉＋ワイン＋音楽”をコンセプトに、クラシックの定番やオペラ、ミュージカルの名曲を聞きながら、厳選された肉メニューとワイン堪能することもできる。
【詳細】
「肉ワインフェス 2019」
開催期間：2019年9月26日(木)〜29日(日)
営業時間：9月26日(木)、27日(金) 12:00〜21:00、28日(土) 10:00～21:00、29日(日) 10:00〜19:00
会場：横浜赤レンガ倉庫 肉ワインフェス特設会場
住所：神奈川県横浜市中区新港1丁目1
料金：入場料無料(飲食代別途) 食券・電子マネー利用可
※「STAND UP! CLASSIC FESTIVAL‘19」への入場は有料。