ホテルニューオータニの“究極のかき氷”「サツキ江戸かき氷」日光天然氷で綿菓子のようにふわふわ

ひんやり冷たい和スイーツのトップには、マカロンを飾った。

夏のフルーツを取り入れた「マンゴー」は、マンゴー果肉をこんにゃくゼリーの中に入れ、仕上げに葛とマンゴーのソースをかけた爽やかな一品。

同じく夏の果物メロンを使った「メロン」は、みずみずしいメロンの果肉を氷の下に忍ばせ、さらにこんにゃくゼリーとメロン100％のソースを重ねた上品な味わいだ。

人気の「いちご」には、福岡の“博多あまおう”の果肉を贅沢に使用したあまおう100％のソースとゼリーを起用。いちごの果肉も感じられる究極の“いちごかき氷”に仕上がっている。

【詳細】
ホテルニューオータニ「サツキ江戸かき氷」
販売期間：～2018年9月30日(日)
時間：14:00～16:30（L.O.）
・マンゴー/メロン/いちご 1,800円＋税
・抹茶/和三盆 2,000円＋税※サービス料別
取り扱い店舗：日本料理KATO’S DINING & BAR
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1

【予約・問合せ先】
TEL：03-3221-2857(KATO’S DINING & BAR直通)