横浜ベイシェラトンの「ストロベリーフェア」ブッフェやコース仕立てのスイーツで苺を堪能

苺をふんだんに使用した、見た目にも美しいスイーツ16種類に加え、スイーツピザ「いちごとマスカルポーネのピザ」や、フレンチト―ストと具材を重ねた「クロックケーキ」などのユニークなメニューがラインナップ。

パフォーマンスメニューには、シャンパンといちごシロップを合わせたエスプーマ(泡)を、ベリー系の果実、チョコレートを添えたストロベリーシャーベットにトッピングして頂く大人の一品が用意されている。【開催概要】
期間：2018年1月10日(水)～5月6日(日)
予約開始日：2017年11月1日(水)10:00～
時間：15:00〜17:00(L.O 16:45)
料金：1人 4,630円＋税、子供(4歳以上の未就学児) 3,241円＋税 ※サービス料込
場所：スカイラウンジ「ベイ・ビュー」(28F)
予約・問い合わせ先：レストラン総合予約 045-411-1188(10:00～19:00)

「プレミアムストロベリーデザート」
「ストロベリーフェア」初開催となる鉄板焼「さがみ」が贈るのは、1日20名限定の特別なデザートコース。貴重な白いちごや焼き菓子を、宝石箱のイメージで盛り付けた「アミューズ」、温かい「いちごのリゾット」、苺をアイスクリーム、ソース、シャーベット、フレッシュ、フリーズドライの5つの表情で楽しむメイン「ストロベリーデザート」の3品を、ホテル最上階からの眺めとシェフのパフォーマンスと共に堪能出来る。