ルミネ池袋＆パルコ吉祥寺に屋上BBQビアガーデンがオープン - 魚介&肉のグリル料理を堪能

「ザ ルーフ トップ バーベキュー ビアガーデン(THE ROOFTOP BBQ BEER GARDEN)」が、ルミネ池袋8・9階とパルコ吉祥寺の屋上にオープンする。期間はそれぞれ2017年5月26日(金)から10月1日(日)、6月8日(木)から10月1日(日)まで。

J.S. バーガーズカフェが手がける「ザ ルーフ トップ バーベキュー ビアガーデン」2017年のテーマは“Surf & Turf”。オープンエアなテラス席を設置した、サーフタウンを思わせるスローな空間では、アメリカで愛されてきた魚介&肉のグリル料理をBBQスタイルで楽しめる。

BBQコースは、ライトコース(5月、6月のみ展開)、スタンドコース、プレミアムコースの3種類がラインナップ。「有頭BBQシュリンプ with ケイジャンソース」や「ホタテ貝のハーフシェル with ジンジャーバター醤油」、「ホワイトBBQチキン」、「国産牛肩ロースのビーフステーキ」など、それぞれのコースで、海と陸の恵みを同時に味わえる様々なメニューが楽しめる。

そして全てのコースの最後に待っているお楽しみが、セルフメイドのプルドポークバーガー。