ホテル ザ ミツイ キョウト「“奇跡のはちみつ”アフタヌーンティー」蜜蜂ムースや花を飾ったセイボリー

京都・二条城近くに位置するホテル ザ ミツイ キョウト(HOTEL THE MITSUI KYOTO)は、「“奇跡のはちみつ”アフタヌーンティー」をバー＆ラウンジ「ザ ガーデンバー(THE GARDEN BAR)」にて2025年5月12日(月)から7月13日(日)まで開催する。

希少なはちみつ3種を堪能できるアフタヌーンティー
「“奇跡のはちみつ”アフタヌーンティー」は、オーストラリア発のナチュラルハニーブランド「ア バズ フロム ザ ビーズ(A BUZZ FROM THE BEES)」とのコラボレーションによるホテル ザ ミツイ キョウトの人気アフタヌーンティー。2025年で3回目の開催を迎える。

はちみつとスイーツ＆セイボリーのペアリング
「“奇跡のはちみつ”アフタヌーンティー」では、「ア バズ フロム ザ ビーズ」の「ジャラハニー」をはじめ、粘度の高い「レッドガムハニー」、より一層濃厚な味わいの「ブラックバットハニー」といった3種の希少なはちみつをテーブル上に用意。はちみつをそのまま味わったり、相性の良いスイーツやセイボリーにトッピングして味わったりすることができる。

3種のはちみつの中でも特に注目したいのは、西オーストラリアの大自然が育んだ「ジャラハニー」。