ホテルニューオータニ(東京)でピエール・エルメ・パリのコラボアフタヌーンティー、メロン＆マンゴーが主役

本場の調理法で作り上げる「北京ダック」をはじめ、春巻きやスモークダックの蒸しパン包みなど、「大観苑」の看板メニューを1皿に揃えている。

詳細
ホテルニューオータニ(東京)
パティスリーサツキ×ピエール・エルメ・パリ「スーパーアフタヌーンティー」
提供開始日：2024年5月7日(火)～8月30日(金) ※平日限定、3日前までの完全予約制※お盆期間を除く
場所：ホテルニューオータニ(東京) ザ・メイン最上階「VIEW & DINING THE SKY」
住所：東京都千代田区紀尾井町4‐1
時間：14:00～16:30 ※2時間制
料金：11,000円 ※サービス料別
メニュー例：
＜上段/パティスリーSATSUKI＞
スーパーメロンショートケーキ、モンブラン、マンゴーショートケーキ、岩泉ヨーグルトゼリー(マンゴー)、メロンゼリー
＜中段/ピエール・エルメ・パリ＞
タルトシトロン、マカロン、チーズケーキ イスパハン、キャレマン ショコラ
＜下段(シーズナル・シグネチャープレート)＞
中国料理 大観苑、北京烤鸭～北京ダック～、大谷春捲～ニューオータニ特製春巻き～、飲茶二様～飲茶二種～、海蜇皮 ～クラゲの冷製～、焼豚割包(焼き豚の蒸しパン包み)※6月3日(月)～扣肉割包(豚の角煮の蒸しパン包み)
＜サイド＞スコーン
＜ドリンク＞：オーガニックダージリン マカイバリ茶園、オーガニックアッサム ジャリンガ茶園、オーガニックニルギリ コーラクンダ茶園、オーガニックアールグレイ、オーガニック緑茶ハーブブレンド、オーガニックハイビスカス&シナモンほか
※食材の入荷状況により一部内容が変更となる場合がある

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3238-0028(VIEW&DINING THE SKY 直通)