“世界のお茶”が集結「ワールド・ティー・フェスティバル」阪急うめだ本店で、茶葉を使ったスイーツも

鏡餅のかけらを炒って茶葉に混ぜた玄米茶、茶葉を発酵させてから乾燥する白茶、北海道洞爺湖町「丸田農園」産のとうもろこし・ゴールドラッシュを使用した「北海道産野菜茶ふうか」のとうきび茶などが一堂に集結する。

世界から紅茶が集結、ドイツの紅茶文化に注目
また、世界のティーブランドも見逃せない。英国、フランス、オーストリア、ギリシャ、デンマーク、ポーランド、アメリカ合衆国、オーストラリア、ニュージーランドなど10カ国19のティーブランドのティーブランドが阪急うめだギャラリーに集結する。中でも、ドイツの紅茶文化にフォーカス。「ロンネフェルト」や「アイレス」、「ピュアティー」といったブランドの紅茶と茶器を揃える他、氷砂糖と生クリームを溶かして味わう紅茶など、独自のティータイムの楽しみ方も紹介する。

茶葉を使ったスイーツやお茶うけスイーツ
お茶うけとして楽しめるスイーツもあわせて要チェックだ。岐阜の「東白茶寮」は、べにふうき・香駿・やぶきたといった和紅茶の代表的な茶葉パウダーをブレンドした濃厚な和紅茶プリンを提案。また、紅茶と相性抜群のドイツ菓子や、宇治抹茶・和紅茶・阿波晩茶といったフレーバーが揃う「7T＋(セブンティープラス)」のティージェラートも販売される。