【人気ランキングTOP3】パプリカが主役のレシピ!肉詰めや甘酢漬け、炒め物が登場
2024年9月23日 06:00【ランキング:2位】パプリカの甘酢漬け
パプリカの甘酢漬け
【材料】(2人分)
パプリカ 2個
甘酢(寿司酢又はラッキョウ酢) 50~70ml
【作り方】
1、パプリカは縦半分に切って、種とヘタを取り、さらに半分(縦4つ切り)に切る。
2、抗菌袋にパプリカ、甘酢を入れて空気を抜いて口を縛り半日ほど漬け、器に盛る。
冷蔵庫で1週間ほど日持ちします。その際にはきれいな箸などで取り出すと傷みにくくなります。
【このレシピのポイント・コツ】
パプリカは1色よりも色違いで作るといいですよ。
甘酢は甘めがお好みならラッキョウ酢、さっぱりとした仕上がりにするなら寿司酢がおすすめです。
【材料】(2人分)
パプリカ 2個
甘酢(寿司酢又はラッキョウ酢) 50~70ml
【作り方】
1、パプリカは縦半分に切って、種とヘタを取り、さらに半分(縦4つ切り)に切る。
2、抗菌袋にパプリカ、甘酢を入れて空気を抜いて口を縛り半日ほど漬け、器に盛る。
冷蔵庫で1週間ほど日持ちします。その際にはきれいな箸などで取り出すと傷みにくくなります。
【このレシピのポイント・コツ】
パプリカは1色よりも色違いで作るといいですよ。
甘酢は甘めがお好みならラッキョウ酢、さっぱりとした仕上がりにするなら寿司酢がおすすめです。
調理時間たった5分の簡単レシピです。抗菌袋にパプリカ、甘酢を入れて味をなじませるだけなので、鍋もボウルも使いません。甘酢は寿司酢やラッキョウ酢を使うため、味付けもラクチン。パリッとしたパプリカとさっぱりした味付けが箸休めに最適ですよ。
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