パーティ気分を盛り上げる！ クリスマスツリーのピンチョス

＜下準備＞
・食パンを直径2cmの星型で12個にくり抜いておく。同様に＜具材1＞のモッツァレラチーズを星型2個、＜具材2＞、＜具材3＞のスライスチーズをそれぞれ、星型2個になるようにくり抜いておく。


・くり抜いたモッツァレラチーズは、前日に塩麹に漬けておく。

・アボカドは横半分に切る。

・キュウリはピーラーでしま模様になるように皮をむき、幅1cmの輪切りにしておく。

・＜タルタルマヨネーズ＞のゆで卵をみじん切りにし、全ての材料を混ぜ合わせておく。
＜作り方＞
1、フライパンにEVオリーブ油を熱し、くり抜いておいた星型食パンをキツネ色になるまで弱めの中火で焼く。


2、＜具材1＞、＜具材2＞、＜具材3＞と星型にくり抜いた食パンを使い、それぞれ2本ずつお好みの順番で竹串に刺していく。＜タルタルマヨネーズ＞をつけてお召し上がり下さい。



アレンジ方法は無限大！　好きな具材で作れば自分好みのピンチョスの完成です。みんなの好きなものを組み合わせて作ってみてくださいね。