ナンプラー大活躍！ ひと技効かせた洋風おじやレシピ
2017年1月11日 19:00
年末の忘年会、年始の新年会と飲み食いする機会が続き、体力はもちろん、胃袋もなんとなく弱ってきている今日この頃。
おせち風な味付けにもそろそろ飽きてきたな…なんていう今の時期に、手軽に作ることができるかんたん洋風おじやを紹介します。
ナンプラーと聞くとエスニック料理をイメージする方がほとんどだと思いますが、食べてみてびっくり！ 醤油を加えるよりも味に深みとコクが増し、コンソメとの相性もばっちりです。
・ごはん（炊いてあるもの） 子ども茶碗2膳分
・しめじ 1/2パック
・ツナ缶 1缶
・たまご 1個
・昆布 1枚（10cm）
・コンソメ（顆粒） 1スティック
・水 2カップ
おせち風な味付けにもそろそろ飽きてきたな…なんていう今の時期に、手軽に作ることができるかんたん洋風おじやを紹介します。
ナンプラーと聞くとエスニック料理をイメージする方がほとんどだと思いますが、食べてみてびっくり！ 醤油を加えるよりも味に深みとコクが増し、コンソメとの相性もばっちりです。
(c) gontabunta - Fotolia.com
目次 [閉じる]
■ナンプラー大活躍！ ひと技効かせた洋風おじやレシピ
＜材料＞・ごはん（炊いてあるもの） 子ども茶碗2膳分
・しめじ 1/2パック
・ツナ缶 1缶
・たまご 1個
・昆布 1枚（10cm）
・コンソメ（顆粒） 1スティック
・水 2カップ
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 【今日の献立】2026年5月28日(木)「鶏となすの味噌炒め 丼ぶり 簡単10分！基本の作り方」
- 2 【15分以内で完成】ズッキーニが主役！あと1品にも便利な時短おかずレシピ10選
- 3 梅雨入り前が勝負！はじめてでも失敗しない「自家製・梅レシピ」3選
- 4 【ダイエットにも】アボカドレシピ8選！太りそうは誤解？栄養たっぷりの簡単レシピ8選
- 5 初夏のピーマンレシピ3選！肉詰め・無限ピーマン・きんぴらで夏野菜を食べつくそう
- 6 【今日の献立】2026年5月29日(金)「高野豆腐とキャベツの卵炒め」
- 7 【まるごとレモン三昧】初夏はおかず→パスタ→ケーキで爽やか満喫レシピ3選
- 8 【今日の献立】2026年5月30日(土)「イワシの梅煮」
- 9 【食費節約の強い味方】ジャガイモで作る大満足おかずレシピ8選～少ない材料でも食べ応え抜群！
- 10 【トマト炒め】の人気レシピ8選！加熱で甘みが増してやみつきになるおかずが勢ぞろい
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
みそダレチキンカツ がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
アジのハーブパン粉焼き がおいしい！
かかやさん 06/03
-
グレープフルーツのデザートスープ がおいしい！
かかやさん 06/03
-
桜エビとキャベツのペペロンチーノ がおいしい！
かかやさん 06/03
-
ブリのショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
グレープフルーツのデザートスープ がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
セロリの春巻き がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
桜エビとキャベツのペペロンチーノ がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
モヤシとハムのサラダ がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
桜エビとキャベツのペペロンチーノ がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
フライパンでらくらくチキン南蛮 がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
桜エビとキャベツのペペロンチーノ がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
鶏ひき肉とニラのスープ がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
ニンジンの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 06/03
-
ご飯がすすむ！牛肉と小松菜のオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 06/03
