次に流行りそうな「ポップオーバー」をマフィン型で作ってみたら簡単にできた

パンケーキの次にくるといわれている「ポップオーバー」。「来るといわれている」といっていますが、じつは「来させてるんでしょ」と、マスメディアを勘ぐってしましますね。


いやいや、それでも日本に次々にこういった世界の美味しいものを広めてくれるのはありがたいこってす。

実はポップオーバーというのは、非常な素朴で日常に入り込みやすいエライやつなんです。本来は専用の型が必要ですが、家で食べる分には簡単にマフィン型でも十分！　今日は簡単なお手軽レシピのご紹介です。

＜材料＞（マフィン型6個分）
★薄力粉　65g
★塩　小さじ1/3
★ベーキングパウダー　小さじ1
・牛乳　120ml
・卵　2個
・黒胡椒　適量
・溶かしバター　大さじ1
・バター　適量
・コンテチーズ（すりおろす）　適量