胃袋を掴むレシピ！ 男子が絶賛「よくばりチーズアボカドチリバーガー」

1.ボウルに牛挽肉を入れ、手で粘りが出るまでこねる。粘りが出てきたら★を加え、全体にしっかりいきわたるように混ぜる。


2.1を、バンズのひとまわり大きくなるくらいの平たい丸になるよう整える。両面にパン粉をまぶしつける。


3.フライパンに菜種油を熱し、2を入れて弱火で焼く。焼き色がついたら裏返し、チーズをのせて鍋肌から酒を入れて蓋をして、1分半ほど蒸し焼き状態にする。蓋を取り、酒が飛んで竹串をさして肉汁が透明ならOK。


4.バンズの切り口に☆を混ぜ合わせたものをぬる。


5.フライドポテトを作る。