ハワイ名物、ふわとろパンケーキレシピ
2013年8月19日 12:00
満腹商事に勤めるミトゥ子とチャー子。
チャー子:「ああ~ついに夏休み! ミトゥ子、今年の休みはどっかいく? ねーねー、プール行こうよう~、プール~」
ミトゥ子:「あ、ゴメン。今年の休みはハワイいくから、ごめんあそばせ」
チャー子:「ハ、ハハハワイ! ハワイと言えばあの芸能人がお正月にすごすという、あのハワイ! 」
ミトゥ子:「そうよ。フフン。そこで人気のパンケーキを食べてくるわ」
チャー子:「フン! なにがハワイよ! パンケーキよ! 並んでいる間に熱中症で倒れるのがオチよ。せいぜいお葬式は休みが終わってからにしてよねッ ふんだッ! 」
ハワイに誘ってもらえなかったことに腹をたてたチャー子。せめてハワイにいるミトゥ子に対抗して、チャー子は家でハワイ気分を味わうため、今日は今人気のハワイ名物、とろけるようなメレンゲパンケーキに挑戦だ!
材料(3~4枚分)
☆卵黄 2個
☆きび砂糖 大さじ1
◎プレーンヨーグルト(無糖) 120g
◎バニラエキストラクト 大さじ2/3 ※バニラエッセンスの場合は数滴
◎豆乳 1/4カップ
△薄力粉 70g
△ベーキングパウダー 大さじ1/2
★卵白 2個
★塩 ひとつまみ
★きび砂糖 大さじ1
・好みのフルーツ 適量
・生クリーム、ヨーグルトソース(※)、メープルシロップなど お好みで
チャー子:「ああ~ついに夏休み! ミトゥ子、今年の休みはどっかいく? ねーねー、プール行こうよう~、プール~」
ミトゥ子:「あ、ゴメン。今年の休みはハワイいくから、ごめんあそばせ」
チャー子:「ハ、ハハハワイ! ハワイと言えばあの芸能人がお正月にすごすという、あのハワイ! 」
ミトゥ子:「そうよ。フフン。そこで人気のパンケーキを食べてくるわ」
チャー子:「フン! なにがハワイよ! パンケーキよ! 並んでいる間に熱中症で倒れるのがオチよ。せいぜいお葬式は休みが終わってからにしてよねッ ふんだッ! 」
ハワイに誘ってもらえなかったことに腹をたてたチャー子。せめてハワイにいるミトゥ子に対抗して、チャー子は家でハワイ気分を味わうため、今日は今人気のハワイ名物、とろけるようなメレンゲパンケーキに挑戦だ!
材料(3~4枚分)
☆卵黄 2個
☆きび砂糖 大さじ1
◎プレーンヨーグルト(無糖) 120g
◎バニラエキストラクト 大さじ2/3 ※バニラエッセンスの場合は数滴
◎豆乳 1/4カップ
△薄力粉 70g
△ベーキングパウダー 大さじ1/2
★卵白 2個
★塩 ひとつまみ
★きび砂糖 大さじ1
・好みのフルーツ 適量
・生クリーム、ヨーグルトソース(※)、メープルシロップなど お好みで
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