ジメジメ暑い夜には、サラッと美味しい冷製クッパ

作り方
1. まず、最初に温泉卵の準備。小鍋に熱湯を入れ、常温にもどした卵を入れておくだけでOK。蓋をせずに人肌くらいの温度になるまで放置すれば温泉卵はできあがり。（鍋のサイズにもよりますが、3個くらいまでなら一度にできる）


2. 温泉卵ができるまでの間に他の材料の準備をする。スープ（水200ccに麺つゆ大さじ2杯程度）を一人分ずつ作り、冷蔵庫で器ごと冷やしておく。


3. ボールにニンニクをすり下ろし、オイスターソース、塩も加えて混ぜる。ネギと海苔も刻んでおく。