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鶏胸肉で節約！ クリーミーチーズトマトペンネ

なめっこ星人(なめっこせいじん)
ライター なめっこ星人
みなさんは節約したいとき、何を作って食べていますか？ 給料日も近いし、お財布も心配。美味しいものが食べたいけれど、材料費は抑えて作りたい。そんな日は、鶏胸肉を使ったこんなレシピはいかがですか？ ちょっとした工夫で鶏胸肉もジューシーに仕上がります。


材料（作りやすい分量＊約3人分）

・ペンネ：適量
・鶏胸肉：1枚(約300g)
・玉葱：1個
・トマト缶：1缶
・ニンニク：1～2片
・チーズ：適量(50～70g程度)
・牛乳：1/2カップ(100cc程度)
・片栗粉、味噌：各大さじ1杯
・オリーブ油、塩胡椒、お好みのハーブ：各適量
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