冷蔵庫の余り物で時短中華丼
2013年2月22日 12:00
作り方
1. まず、筍と椎茸は食べやすい大きさと薄さに切ります。カニカマは3等分に切ります。ニンニクと生姜はみじん切りに、浅漬けは食べやすい大きさに切って水気を絞っておきます。
2. 豚肉は薄切りでも細切れでもOKです。分量外の塩を適量ふり下味をつけた後、片栗粉を全体にまぶしておきます。
3. あとは加熱し、味付けするだけです。ニンニクと生姜をゴマ油で炒めて香りが出たら、浅漬け、筍、椎茸を加えて炒めます。
1. まず、筍と椎茸は食べやすい大きさと薄さに切ります。カニカマは3等分に切ります。ニンニクと生姜はみじん切りに、浅漬けは食べやすい大きさに切って水気を絞っておきます。
2. 豚肉は薄切りでも細切れでもOKです。分量外の塩を適量ふり下味をつけた後、片栗粉を全体にまぶしておきます。
3. あとは加熱し、味付けするだけです。ニンニクと生姜をゴマ油で炒めて香りが出たら、浅漬け、筍、椎茸を加えて炒めます。
ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 鉄分いっぱい【いりこレシピ10選】 煮物から韓国料理まで万能煮干し！使い方に悩んだらこれで決まり
- 2 【11/19 ファミマ新作】どれにする？Afternoon Tea監修「紅茶スイーツ4種」実食レポを紹介！
- 3 【肉厚で食べ応え抜群！】エリンギの優秀レシピ3選～切り方次第でコリコリもモッチリも楽しめる
- 4 手作り派におすすめ【シュトーレン レシピ4選】～王道・ショコラ・マロン～アレンジのパウンドケーキも！
- 5 【おでんの具材 35選】 定番から変わり種まで！下処理方法も必見
- 6 【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選！まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
- 7 【殿堂入り】ひき肉の珠玉レシピ3選！今夜にでも食べたい「卵炒め」や「丼」がそろう♪
- 8 【今日の献立】2024年11月20日(水)「カリッとから揚げ」
- 9 【殿堂入り】厚揚げの珠玉レシピ〜たった5分で作れるのに絶品！厚揚げの栄養や保存方法も紹介
- 10 これ、ハマります！ やみつき「ジャーマンポテトチキン」 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」35】
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
バター香る！シーフードピラフ がおいしい！
ゲストさん 03:39
-
ナスとピーマンの炒め物 がおいしい！
ひかるやまもとさん 02:18
-
簡単とろーり！鶏ささみのチーズカツ がおいしい！
ひかるやまもとさん 02:17
-
ジャコおにぎり がおいしい！
ゲストさん 01:42
-
キムチーズピーマンの肉巻き がおいしい！
ゲストさん 00:12
-
簡単とろーり！鶏ささみのチーズカツ がおいしい！
ケニーちゃんママ💕さん 00:11
-
レンコンの甜麺醤炒め がおいしい！
ゲストさん 11/21
-
タレが美味しい 基本の豚丼 プロ直伝！ がおいしい！
ゲストさん 11/21
-
レンコンの甜麺醤炒め がおいしい！
ゲストさん 11/21
-
卵とマイタケのトロミスープ がおいしい！
ゲストさん 11/21
-
マッシュルームのバターソテー がおいしい！
ゲストさん 11/21
-
イカリング がおいしい！
ゲストさん 11/21
-
シラスピザ がおいしい！
ゲストさん 11/21
-
カブとハムのマリネ がおいしい！
ゲストさん 11/21
-
豆乳でマイルド！絶品キムチ鍋 がおいしい！
ゲストさん 11/21
ウーマンエキサイト特集
