ホットケーキミックスで簡単おつまみ！ ～さくふわミニアメリカンドック～

●さくふわミニアメリカンドック（ウインナー味約20個・チーズ味 約8個分）ウインナー（小さくて、皮なしのもの）…10本
6Pチーズ…2個
ホットケーキミックス…150g
青のり…大さじ1
成分無調整豆乳…150cc
揚げ用オリーブオイル…鍋の高さ2センチほど

1)ウインナーは半分の長さに切り、楊枝を刺す。チーズは4等分に切り、楊枝を刺す。深く刺さなくてOK.

2)ボウルにホットケーキミックス、青のり、豆乳を入れて泡だて器でさっと混ぜる。小鍋にオリーブオイルを入れて弱めの中火で温める。

3)1を2の生地にくぐらせ、きつね色になるまで揚げる。チーズは中火でさっと、ウインナーは弱めの中火で少しじっくりと揚げて下さい。

出来上がったら、ひとつずつラップに包み、フリーザーバックに入れて冷凍もOKです！ぜひお試しくださいね。