今日の献立はぷりっぷりの「エビフライ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「エビフライ」を含めた全4品。
エビは大きいもので作るとプリプリっとした食感が存分に味わえます。副菜には食物繊維が豊富のヒジキを添えて。

エビフライ
大きめのエビを使う事で、プリプリッとした食感が楽しめます！

ヒジキと大豆の煮物
たっぷりの芽ヒジキは食物繊維が豊富！　ホッとする味で身体にも良い一品です。

モヤシの甘酢和え
モヤシと玉ネギ、ニンジン、シイタケを合わせ酢で和えた、サッパリとした和え物。

ナメコのスープ
豆腐を入れると水っぽくなるので、味付けはしっかりめにするのがポイント。

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レシピ制作：E・レシピ