今日の献立は「ウナギ蒲焼きの卵とじ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ウナギ蒲焼きの卵とじ」を含めた全4品。
卵とじはそのままご飯にのせて丼にするのもオススメ。みそ汁は練りからしと相性抜群！　ぜひお試しを。

ウナギ蒲焼きの卵とじ
高野豆腐も入ってボリューム満点。ご飯にのせてもおいしいですよ。

キュウリと大葉のゴマ酢和え
キュウリと大葉を土ショウガ汁が入ったゴマ酢で和えた、箸休めに最適な一品。

焼きナスの赤みそ汁
真っ黒に焦がしたナスの皮をむいて、お椀に。香りの良いみそ汁です。

イチジクのアイス添え
イチジクとバニラアイスを盛って、チョコレートシロップをかけました。お好みのフルーツでも。

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レシピ制作：E・レシピ