ニンニクを丸ごと使った夏のスタミナレシピ

外はジリジリと暑いけれど、夏になると何故か食べたくなるのが、焼き鳥やバーベキューなどのがっつりした食べ物ですよね。皆でわいわい☆作るのも食べるのも楽しい！
･･･あ、でもちょっと待って。何となくいつもの具材でいつも通りタレを付けて食べてない？もちろんそれも美味しいけれど、たまにはちょっと変わったこんなレシピはいかが？


材料（串５本分）・豚バラブロック：200～400g
・ニンニク：まるごと1個
・塩：適量

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★BBQソース
・ケチャップ、ソース、砂糖：各大さじ１杯ずつ

★やきとり風タレ
・醤油、砂糖、みりん：各大さじ１杯ずつ

★和風梅ダレ
・梅肉：1個分
・蜂蜜：大さじ1杯
・醤油：大さじ1/2杯

★マスタードソース
・(粒)マスタード、マヨネーズ、加糖ヨーグルト：各大さじ1杯ずつ

★スイートチリソース
・ケチャップ、蜂蜜：各大さじ１杯ずつ
・タバスコ：10滴程度

★ジンジャー・マーマレードソース
・マーマレード、醤油：大さじ1杯ずつ
・おろしショウガ：1片分


作り方1．始めに、使用する串は竹串でもできますが、バーベキュー用のステンレス製の串の方が火に強く、扱いやすいのでおすすめです。今回は100円ショップの串(21cm)を使用。
豚肉は、見た目や味わいが変わりますが、ロースや、他の部位でもできます。