美しすぎる！3月限定「東京ステーションホテル」の桜メニューが登場

東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルでは、桜をテーマにした限定コースやスイーツ、カクテルを提供する「SAKURA Promotion」が3月1日（水）から3月31日（金）まで開催されます！一足早い春を感じに、ホテルにおでかけしてみませんか？

ひと足はやく春を体感！色あざやかな特別メニュー

メインダイニングのレストラン「ブラン ルージュ」では旬の食材に、桜花や桜塩をアクセントに使ったランチコースが楽しめます。「ロビーラウンジ」では人気メニュー・フレンチトーストの桜バージョンや、春の食材を使った華やかなランチセットメニューが用意されます。また、バー＆カフェ「カメリア」とバー「オーク」ではそれぞれ桜カクテルが登場。ホテルの限定メニューで、春の訪れを心ゆくまで楽しめそうですね。



●レストラン「ブラン ルージュ」

「Menu SAKURA」
総料理長石原雅弘が創りあげる、桜をイメージした春限定メニューです。ふわりと香る真鯛の桜花塩漬けマリネからはじまり、春菊の香りを纏った蕪のスープ、イトヨリのポワレ、ロゼ色にローストしたフランス産仔牛を桜塩でいただきます。旬の食材をふんだんに使った‟春を食すコース“です。