揚げ物上達への最短距離！「まとめ揚げ」＆「二度揚げ」が簡単にかなう揚げざる活用法[PR]

天ぷら鍋に油を入れたら「揚げざる」をセット。油が160度になったらバラバラになるようにスライスしたポテトをいれます。
途中揺すりながら、全体がカリッと揚がれば完成。
温かいうちに塩をふってどうぞ。

今日のビールがより美味しい！タコ＆軟骨の唐揚げ
週末はゆっくりおうち居酒屋！そんな時は、タコ＆軟骨の唐揚げがおすすめ。
下味（塩コショウ、醤油、にんにく）に漬けたら、片栗粉をまぶしてあげるだけ、と作り方は簡単なものの、これも取り出すものが少々手間ですね。


▲途中ゆすりながら揚げ具合を確認して

レモンを添えればおうち居酒屋の準備完了～。コリコリ食感が美味しい軟骨唐揚げの完成です。



タコの唐揚げもお好みの味で下味をつけたら同じ様に揚げるだけ。

タコは身の水分で油ハネが起こることも。
「爆発が怖い…」そんな時は、水分はしっかりふきとることに加え、こんな秘密兵器もあります！
四角い天ぷら鍋用の「オイルスクリーン」。
揚げ物後のコンロ掃除もらくになるので、あわせて持っておけば揚げ物ライフがもっと快適に。



熱々ジューシーなタコの唐揚げをおつまみに乾杯！
楽しい晩酌タイムとなりそうです。