ダイエットをサポート！ 脂肪に働きかける“万能トマトオイル”レシピ

（2）耐熱容器にたまねぎパプリカなす水気を切ったツナ缶トマトオイルの順にのせ、ラップをせずにそのまま電子レンジ（600W）で10分加熱する。
（3）ざっくりと混ぜて、再び電子レンジ（600W）で8分加熱し、塩、胡椒で味を調える。器に盛り付けて、あればイタリアンパセリを添える。

全粒粉のサンド【289kcal】
トマトのコクが効いているヘルシーサンド。

サンドイッチというとマヨネーズが一般的ですが、このオイルで、“コクがありつつヘルシー”を実現。野菜のシャキシャキ感も食べごたえがあり、満足度高し。

【材料（1人分）】
全粒粉入りフランスパン（セミハードタイプなどのものであればOK）…50g、紫キャベツ…50g、酢…大さじ1／2、にんじん…1／5本、塩…少々、クミンシード…少々、サラダチキン（手作り鶏ハムでも可）…40g、グリーンカール…大2枚、万能トマトオイル…40g

【作り方】
（1）紫キャベツは千切りにし、耐熱容器に入れて酢と混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、冷やす。
（2）にんじんは太めの千切りにして塩もみし、しんなりしたら水気を絞ってクミンシードを混ぜる。