牛肉のレシピ

• 50分
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• 献立

牛もも肉を薄くなるまでたたいてのばし、粉チーズ入りの卵液につけて揚げ焼きに。

• 20分
• 429 Kcal
• 献立

中から肉汁がジュワッとあふれ出す、牛ひき肉100％の大きなメンチカツは男性に人気の一品。

• 30分
• 521 Kcal
• 献立

パスタの代わりにワンタンの皮を使ったアレンジレシピ。

• 50分
• 646 Kcal
• 献立

市販のルウと白トリュフオイルを使って作る簡単リッチなフランス料理、ブフ・ブルギニヨン。ソムリエの解…

• 1時間30分
• 645 Kcal
• その他

ひとつずつラップで包んでおけば、時間が経っても乾燥する心配なし！彩りキレイに盛りつけて下さいね。

• 1時間10分
• 264 Kcal
• 連載

乾燥を潤すレンコンは秋に食べたい食材。ゴボウの歯ごたえと組み合わせ、ご飯にあうキンピラに。牛肉でコ…

• 20分
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• 特集

• 45分
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• 献立

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• 特集

玉ネギ、根菜、牛肉も！据え置きタイプのプロセッサーなら堅い素材のみじん切りも楽々！野菜が苦手な人に…

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• 15分
• 439 Kcal
• 連載

ご飯から作るお粥なのでとても簡単！しぐれ煮、キムチ和え、卵焼きとの相性も◎

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赤ワインのスープで肉や野菜をしゃぶしゃぶする、いつもとひと味違う変わり鍋。鍋の後はお米を入れてリゾ…

• 40分
• 643 Kcal
• 特集

薄切り肉を使って、いつものハンバーグの食感とは少し違う…とってもやわらか、ジューシーです。

• 40分
• 1321 Kcal
• 連載

とってもなじみ深いビーフカレー。ごろっと入ったジャガイモがおいしい。

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