݂のレシピ

三種の野菜をピーラーで薄くスライスし、マリネ液につけました。オレガノの香りを足してオシャレな一品に。

• 15分
• 52 Kcal
• 献立

冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合いま…

• 20分
• 156 Kcal
• 献立

マヨネーズは、油と調味料の両方の役目をしてくれるのが、マヨソテー（マヨ炒め）の美味しさの秘密。ジャ…

• 15分
• 178 Kcal
• 献立

ブランチやおやつにも・・・甘さ控えめの主食になる、ジャガイモのパンケーキです。

• 30分
• 471 Kcal
• 献立

大きめに切った豚肉で、しっかり肉の旨みを味わって。トマトの旨みをヒヨコ豆が吸って、深い味わいになり…

• 40分
• 645 Kcal
• 献立

カボチャは切っておくか、カット済みのものを買うと便利。前日にカボチャを煮ておいて、食べる前に和えて…

• 15分
• 183 Kcal
• 献立

冬の甘い大根とショウガのピリッとした刺激が合う。胃に優しいスープです。

• 15分
• 36 Kcal
• 献立

骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

• 40分
• 310 Kcal
• 献立

冬野菜のシンプルなおみそ汁。仕上げにかつお節をパラリを振るだけで、旨みと風味がグンとアップします。

• 15分
• 54 Kcal
• 献立

ピーマンはβカロテンが多く、粘膜を保護します。風邪やインフルエンザが流行するこの時期にぜひ食べたい…

• 10分
• 85 Kcal
• 献立

市販の中華クラゲ和えを使って、簡単に小鉢を作りましょう。

• 10分
• 41 Kcal
• 献立

シンプルな炒め物が美味しい。野菜を入れたら強火で一気に仕上がるのがポイントです。

• 20分
• 426 Kcal
• 献立

レンコンをスライサーで薄く切り、ゴマ入りの甘酢に漬け込みます。サッパリとした食感がクセになる。

• 10分
• 84 Kcal
• 献立

一年の締めくくりの年越しそばで年越しを迎えましょう。薬味を並べるだけで豪華に見えるので多忙な年末に…

• 20分
• 477 Kcal
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そばに相性ピッタリのエビの天ぷら。揚げたての美味しさは格別ですよ。

• 20分
• 200 Kcal
• 献立