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  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    • 20分
    • 42 Kcal
    • 献立
  • 栗きんとん

    栗きんとん

    黄金の塊を意味する栗きんとんは商売繁盛や金運をもたらすものだそう。

    • 1時間
    • 407 Kcal
    • 特集
  • 子持ち昆布

    子持ち昆布

    プチプチ、コリコリした食感と程よい塩っぽさがいい。「数の子」=子孫繁栄、として、祝肴になったとか。

    • 10分
    • 137 Kcal
    • 特集
  • 鶏もつのショウガ煮

    鶏もつのショウガ煮

    • 25分
    • 228 Kcal
    • 献立
  • カボチャの田舎煮

    カボチャの田舎煮

    • 25分
    • 116 Kcal
    • 献立
  • 田作り(ごまめ)

    田作り(ごまめ)

    田作り、と呼ばれるのは、田植えの時に乾燥したイワシを肥料にしていたことから、田を作る魚、という意味…

    • 30分
    • 86 Kcal
    • 特集
  • しょうゆイクラ

    しょうゆイクラ

    今にもはちきれんばかりのすじこで。びっくりするぐらいにポンポンに膨らんだしょうゆイクラができあがり…

    • 30分
    • 403 Kcal
    • 特集
  • みそ漬け

    みそ漬け

    3種類の素材をみそ漬焼きにして。お肉でもおいしくできるから、人数が多いなら、いろんな種類で作ってみ…

    • 30分
    • 184 Kcal
    • 特集
  • 黒豆

    黒豆

    おせちの顔、黒豆。普通に作ると3時間ぐらい。圧力鍋だとほんの20分でできてしまいます。

    • 3時間
    • 569 Kcal
    • 特集
  • 大根のサラダ

    大根のサラダ

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 献立
  • 結びかまぼこ

    結びかまぼこ

    赤は邪気を払い、白は清らかな心を示すのだとか。かまぼこも少し手を加えて、こんなにかわいい結びにして。

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 特集
  • エビの甘煮

    エビの甘煮

    エビの中でも最も美味しいと言われている車エビ。旬は晩秋から冬にかけて、甘いのだそう。真っ赤なエビは…

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 特集
  • ゴボウのサラダ

    ゴボウのサラダ

    • 20分
    • -
    • 献立
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 献立
  • タコのからし酢みそ和え

    タコのからし酢みそ和え

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 献立
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