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  • 冬瓜のピリ辛炒め

    冬瓜のピリ辛炒め

    葛あんかけなどによく使われる冬瓜を、たくさんの素材と一緒にして、中華風炒めにしてみました。この一皿…

    • 20分
    • 757 Kcal
    • 連載
  • ホウレン草のカレー

    ホウレン草のカレー

    ホウレン草入りのまろやかなカレーです

    • -
    • 756 Kcal
    • 献立
  • 何度も作りたくなる定番の美味しいおでん by 中島和代さん

    具のしたごしらえから、だし汁の黄金比。プロが教える、ちゃんとおいしい基本のおでんの作り方です。ひと…

    • 1時間
    • 755 Kcal
    • 献立
  • 骨付き鶏肉の味から揚げ

    骨付き鶏肉の味から揚げ

    味がしっかりとしみ込んだ鶏肉を低めの温度でじっくりと揚げることでカラっとした仕上がりに! 一晩漬け…

    • 45分
    • 754 Kcal
    • 献立
  • おろしのせ和風ステーキ

    おろしのせ和風ステーキ

    大根おろしと梅干しでサッパリと。板コンニャクでボリュームUP!

    • 20分
    • 754 Kcal
    • 献立
  • イワシの天ぷら

    イワシの天ぷら

    イワシに梅干しをぬった大葉を巻きました。ひと手間かけた天ぷらは、抜群のおいしさ。揚げたてを召し上が…

    • 30分
    • 754 Kcal
    • 献立
  • 温玉のせすき焼き風肉豆腐

    温玉のせすき焼き風肉豆腐

    甘辛く煮た肉豆腐にはゴボウが合います。温泉卵をのせたらご飯がすすむ!

    • 30分
    • 753 Kcal
    • 献立
  • 焼き鶏&ビール

    焼き鶏&ビール

    • 30分
    • 753 Kcal
    • 献立
  • しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ

    パサつきがちな鶏むね肉。少しの手間を加えて、しっとりと柔らかく仕上げます。一晩寝かせるとより美味し…

    • 20分 +
    • 752 Kcal
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き

    鶏肉のすき焼き

    鶏もも肉からレバーまで。レバーは鉄分を多く含んでいるので女性にうれしい!

    • 25分
    • 751 Kcal
    • 献立
  • 炒めカレー

    炒めカレー

    煮込まず炒める即席カレー! ルウを調味料のひとつとして使った時短レシピです。

    • 20分
    • 747 Kcal
    • 献立
  • 玉ネギソースステーキ

    玉ネギソースステーキ

    すりおろした玉ネギに漬けた牛ステーキ肉はとっても柔らか。血液サラサラレシピです。

    • 1時間
    • 747 Kcal
    • 献立
  • 冷めてもおいしい!鶏肉の南蛮漬け

    カラッ揚げた鶏もも肉を熱々のうちに南蛮ダレに漬け込みました。冷めてもおいしいので作り置きにも。

    • 20分
    • 747 Kcal
    • 献立
  • 米ぬかで下茹で!トロトロ豚の角煮

    甘辛のタレがおいしい豚の角煮です。トロトロやわらかい角煮のヒミツは米ぬか!

    • 1時間40分
    • 746 Kcal
    • 献立
  • 鶏鍋

    鶏鍋

    〆にそばを入れて年越しそばに!

    • 30分
    • 746 Kcal
    • 献立
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