中島 和代／杉本 亜希子のレシピ

みそ汁に納豆を入れると、納豆独特の香りや粘りが抑えられます。苦手な方にぜひ。

• 15分
• 79 Kcal
• 献立

ゆで鶏は、もも肉、むね肉を両方使うので、食感の違いを楽しめます。サッパリとネギソースで召し上がれ。

• 40分
• 598 Kcal
• 献立

鉄分たっぷりのプルーン入り。ルッコラの香りに癒されます。

• 15分
• 180 Kcal
• 献立

ピーマン、トマト、ブラックオリーブ、バジルなど。彩りきれいな様々な食材を卵に閉じ込めて。じっくり弱…

• 25分
• 560 Kcal
• 献立

マグカップでつくるなつかしい味の定番プリン。蒸し器がない場合は、鍋にお湯を張って蒸しましょう。

• 30分
• 356 Kcal
• 献立

チリメンジャコがアクセントに。豆苗入りで食べ応えもあります。

• 15分
• 47 Kcal
• 献立

難しそうに見えますが、実は簡単！　見た目がかわいいのでぜひおもてなしにも。

• 20分
• 150 Kcal
• 献立

長芋とエノキのぬめりでツルっと食べられる一品。ご飯のお供にもピッタリです。

• 15分
• 88 Kcal
• 献立

冷やした甘夏のデザートはミントを添えて爽やかです。

• 5分
• 51 Kcal
• 献立

しっかりと味のついた豚肉にショウガの風味。ご飯がすすむ一品。

• 20分
• 237 Kcal
• 献立

里芋、大根、ニンジン、ゴボウなど。お好みの具を入れてだしに野菜のおいしさが出た豚汁です。

• 25分
• 115 Kcal
• 献立

ソラ豆の風味を残すため、薄い味付けにしています。ソラ豆を感じられていいですね。

• 25分
• 331 Kcal
• 献立

深めのフライパンを強火で熱し、一気に入れるのがふわふわ卵のコツ。豆板醤が入った調味料はピリッとして…

• 20分
• 505 Kcal
• 献立

竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。

• 30分
• 320 Kcal
• 献立

ホウレン草は根元まで食べると甘みもあって美味！　卵を入れてまろやかに。

• 15分
• 84 Kcal
• 献立