中島 和代のレシピ

冬野菜に豊富なカルシウムは免疫力低下の予防に、ビタミンCは風邪予防に効果的！

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白ネギには身体を温め、疲労回復効果があります!

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大根に含まれるジアスターゼは、疲れた胃腸の調子を整える効果あり！

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ゴマ油にはアルコール分解作用が期待でき、美肌効果もありますよ！

• 20分
• 438 Kcal
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根菜類は食物繊維が多く、腸を刺激して便秘も解消してくれますよ！

• 15分
• 167 Kcal
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キャベツに多く含まれるビタミンUで胃粘膜を元気にしましょう！

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白菜には風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、動脈硬化予防などが期待できます！

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紫イモパウダーを使った、いつもとはひと味違うスープ。金箔でちょっと豪華に♪

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コースの〆はやっぱりデザート♪スイーツ作り初心者でも大丈夫なお手軽レシピです！

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本日のメインは脂がのったサーモンのムニエル。バターの風味がふわっと広がります。

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まずは彩りもキレイなオードブルから…スパークリングワインのおいしさが引き立ちます。

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大人になったら素材の味を大切にした、こんなシンプルなサラダがうれしいかも！？

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• 184 Kcal
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クグロフ型に小さな生地をたくさん詰めて焼き上げたモンキーブレッド。コクのある黒糖カラメルがたっぷり…

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玉ネギの自然な甘さがほんのり香ります。サーモンやクリームチーズをサンドするのもおすすめ!

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プリプリのエビにチリソースがからまって…想像しただけおいしそう！？

• 15分
• 526 Kcal
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