煮もの（和食）のレシピ

お重に彩り良く詰めればご馳走に、ごはんに合わせれば、日常のおかずにも。冷めても美味しいので、お弁当…

• 30分 ＋
• 261 Kcal
• その他

冬瓜は皮の付近は固いので、やや厚めに皮をむきます。手羽先も冬瓜も高温でグツグツ加熱せず、一度沸騰し…

• 30分 ＋
• 360 Kcal
• その他

みじん切りにしたゴボウとえのきを混ぜ、ひき肉量控えめでも満足できる和風のキーマカレーです。カレール…

• 25分
• 469 Kcal
• その他

冷めても美味しい一品です。麺つゆを使って簡単に！

• 15分
• 111 Kcal
• 献立

カボチャは切っておくか、カット済みのものを買うと便利。前日にカボチャを煮ておいて、食べる前に和えて…

• 15分
• 183 Kcal
• 献立

骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

• 40分
• 310 Kcal
• 献立

血液や皮膚、腸、メンタルなど、カラダのあらゆる働きに関わる栄養素がみっちり詰まっているレバーの食べ…

• 30分
• 138 Kcal
• その他

タケノコの風味を損なわないために牛すじは脂を含んだゆで汁を捨て、昆布だしでサッと炊きます。

• 45分
• -
• その他

ほっこり優しい味付け♪　卵に青のりをいれることでアクセントになり風味豊かに仕上がります。

• 15分
• -
• 特集

豚肉が入った純豆腐（スンドゥブ）です。和風だしとみそを使用することで、和風な味わいに仕上げました。

• 20分
• -
• 特集

梅漬けの副産物「梅酢」を使った料理です。鶏肉と梅の相性は抜群！果実味豊かな酸味がクセになる一品です。

• 30分
• -
• その他

大根の甘みを引き立たせるには、大根をあらかじめ米のとぎ汁で柔らかくゆでるのがコツ。ご飯がすすむ、大…

• 1時間
• -
• その他

蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。

• 20分
• -
• その他

ワカメに豚のしゃぶしゃぶ肉を合わせた満足感の高い一品です。干しワカメで手軽に水溶性食物繊維やミネラ…

• 15分
• -
• その他

カボチャを炒めてから煮ます。しょうゆを最後に加えるのがポイント。

• 20分
• 206 Kcal
• 献立