和食のレシピ

アクが出てきたらキレイにとってしまいたくなるもの。今回はとらずにがまんして。このアクがタラを柔らか…

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ユズをくり抜いて、搾りたてのユズ汁をたします。残りのユズ皮は、鮮やかな黄色で、香りも見た目も新鮮そ…

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一見、中華っぽく見えますがプルプルの正体はアンズジャム。これこそ、お料理ビギナーさんにはお勧めの、…

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