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酒のレシピ

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  • 油麩の煮物

    油麩の煮物

    油麩がおだしや豚肉の旨味をたっぷり含んでコクのある作り置きの一品に。

    • 20分
    • -
    • 連載
  • タラとキムチの重ね蒸し

    タラとキムチの重ね蒸し

    モヤシとキムチ、タラを重ねて蒸し焼きにしました。昆布茶がいい味出してます。

    • 25分
    • 149 Kcal
    • 献立
  • ゴボウのきんぴら風

    ゴボウのきんぴら風

    合いびき肉が入った、ボリュームのある炒め物。丼にしても良いですよ。

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 献立
  • イワシ蒲焼丼

    イワシ蒲焼丼

    こってり甘辛の味のイワシの蒲焼きが、梅干しと大葉を混ぜたさっぱりのご飯とよく合う!パクパク食べられ…

    • 15分
    • 379 Kcal
    • 簡単
  • キノコの梅風味汁

    キノコの梅風味汁

    梅の大きさによって塩の量を加減して下さいね。ミツバの香りが上品です。

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 献立
  • モヤシの淡甘スープ

    モヤシの淡甘スープ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 献立
  • 焼きおにぎり

    焼きおにぎり

    • 10分
    • 413 Kcal
    • お弁当
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 献立
  • ブロッコリーのマヨ白和え

    ブロッコリーのマヨ白和え

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい! 青菜はお好みのものでどうぞ!

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 献立
  • ひりょうずとタケノコの梅煮

    ひりょうずとタケノコの梅煮

    和食の定番・ひりょうずの煮物を、梅風味でアッサリといただきます。塩加減で味が変わりますので、梅干し…

    • 20分
    • -
    • 連載
  • 鯛のアラ炊き

    鯛のアラ炊き

    手頃に手に入る鯛のアラを今回は黒砂糖で炊きました。

    • 35分
    • 330 Kcal
    • 献立
  • ブロッコリーのみぞれ和え

    ブロッコリーのみぞれ和え

    今回はユズ汁を使っています。キノコはお好みのキノコを組み合わせてもいいですね。

    • 15分
    • 501 Kcal
    • 献立
  • キノコのエスニック和え

    キノコのエスニック和え

    ナンプラーでいつもと違う和え物に変身!

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 献立
  • 長芋のサッと煮

    長芋のサッと煮

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 献立
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