薄口醤油のレシピ

刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。

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• 508 Kcal
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温泉卵の天ぷらはユズコショウをぬるのがポイント。卵をからめながら召し上がれ！

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ふわっと柔らかいサンマ団子は栄養満点！おだしにもサンマの旨味が溶け出してほっ とするおいしさです。

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• 30分
• 535 Kcal
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親子丼の鶏肉の代わりに牛肉で作った丼です。

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• 583 Kcal
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野菜や油揚げと共におからを炒め煮にしました。しっとりとしたおからにしっかり味がついていてお箸が止ま…

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• 266 Kcal
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ワカメとシイタケが入った、シンプルな茶碗蒸し。白身をしっかり溶きほぐすのがポイント。

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鶏肉と冬瓜の中華風お雑煮。ショウガも合わせた、体温まるお雑煮です。

• 30分 ＋
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しゃぶしゃぶの基本的な作り方を紹介します。たっぷりの野菜と牛肉をダシでしゃぶしゃぶに。手作りの3種…

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ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はつけめん。鶏肉入りのつけだれに、ほうれん草、きんぴらな…

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寒い日は再び温めなおしてもいいですね。

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