苦味のレシピ

菜の花の苦みがおいしい。

• 10分
• 61 Kcal
• 献立

ゴーヤの苦みを味わう甘酢和え。シンプルな味付けでサッパリ。

• 20分
• 59 Kcal
• 簡単

ゴーヤの苦みを味わうみそ汁。最後に加えたゴマ油でコクをプラス。

• 15分
• 56 Kcal
• 献立

夏のスタミナ野菜と言えばビタミンCたっぷりのゴーヤ。サッとゆでてから炒めることで、苦味が少なくなり…

• 10分
• 56 Kcal
• 献立

クレソンの苦みがおいしいスープ。彩りもきれいです。

• 15分
• 55 Kcal
• 献立

みそダレでご飯が進む一品に。ゴーヤはしっかり下処理すれば苦味も抑えられます。

• 10分
• 49 Kcal
• 献立

シラスの旨味がゴーヤの苦味を和らげて、やわらかな美味しさに。

• 5分
• 48 Kcal
• 簡単

ゴーヤの苦みを感じない、ヘルシーな和え物。カラシの辛さがアクセント。

• 10分
• 47 Kcal
• 献立

ミョウガのさわやかな苦味と香りが感じられるみそ汁。

• 15分
• 47 Kcal
• 献立

ゴーヤの苦みをストレートに味わえる和え物。ヘルシーで身体に良い一品です。

• 10分
• 45 Kcal
• 献立

セロリの苦みとサキイカの旨味。二つの食感がアクセント。

• 10分
• 45 Kcal
• 簡単

ゴーヤの苦みがやみつきの味！

• 15分
• 41 Kcal
• 献立

アサリの風味と春菊の苦味がちょっぴり高級感を演出します。

• 10分
• 36 Kcal
• 献立

ヘルシーで体の中からきれいになれる一品ですね。ゴーヤの苦みと梅肉でさっぱりいただきます。

• 20分
• 33 Kcal
• 簡単

桜エビの香りがフワッと広がる、上品なスープ。春菊の苦みも味わって。

• 15分
• 31 Kcal
• 献立