白ワインのレシピ

サクッと軽いベニエは揚げたてが一番！

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最近では普通のスーパーでも簡単に手に入るようになったバルサミコ酢。普通のお酢煮込みのようにチキンを…

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トマトソースは煮込むと美味しいから、具も煮込み系で。今回は歯ごたえがある地鶏をチョイス。タケノコと…

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イタリアのスープの定番ミネストローネを今回はカレーの風味に。少しだけ感じる香ばしさが食欲をそそりま…

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なめらかでクセの無い白いんげん豆を使った煮込み料理。豆、野菜、肉類を煮込んだ料理を”カッスーレ”と…

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イカの中にイカスミ入りパスタを入れました。召し上がる時はお皿の中で混ぜて下さいね。

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缶詰のミックスビーンズとツナ缶を使って手軽にできるサラダです。缶詰を常備しておけば、キャベツを加え…

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厚切りにした長芋とエビ、ホタテををソテーし、生クリームと醤油のソースをかけました。とてもおしゃれな…

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色とりどりのサラダが目にも鮮やか。マリネ液につけるほど味が馴染んで美味しくなります。

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メインのお肉料理はジューシーな豚肉を、ビネガーがきいた絶品ソースでどうぞ！

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