煮のレシピ

紅茶を煮出して作ったチャイはコクと香りがあって、生地に加えたスパイスがより風味をプラスしています。

• 30分 ＋
• -
• 特集

スペアリブは酢を入れて煮ると驚きの柔らかさに。ウスターソースと赤みそでコク深い味わいになります。

• 1時間
• 701 Kcal
• 献立

クセのない冬瓜はカレー粉とも相性抜群。食欲がない時でも食べやすいです。

• 20分
• -
• その他

お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

• 25分
• -
• 特集

プレゼとはフランス料理で「蒸し煮」のことです。素材のおいしさが食材全体に染みわたります。

• 20分
• 309 Kcal
• 簡単

少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です！

• 1時間
• -
• 特集

ピリ辛でご飯に合う味付け。コンニャクを入れているのでボリュームもあります。

• 15分
• 265 Kcal
• 献立

ジャガイモとイカを甘辛に煮てご飯がすすむおかずに仕上げます。イカは一旦取り出すのがやわらかさのコツ！

• 30分
• 254 Kcal
• 献立

もちもちのすいとんが入った具だくさんの豚汁。煮崩れたカボチャがほんのり甘くておいしいです。

• 20分
• -
• 特集

強火の中火で一気に煮ると煮崩れせず、ほっくりとした煮物に！

• 15分
• 272 Kcal
• 献立

低糖質レシピ。糖質:6.9g。鶏もも肉は煮たたせないでゆでる事がポイント！　サッパリとした中華ダレ…

• 30分
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• 連載

野菜の持つ水分で蒸し煮するサブジはインドの定番おかずです。

• 20分
• -
• 特集

お酒にも合うメイン料理。

• 15分
• 184 Kcal
• 献立

おもてなし料理としてもおすすめの、魚料理を紹介します。白身魚と野菜のスープで優しい味にしあがります…

• 25分
• 224 Kcal
• 献立

市販のヒジキ煮を使って手軽に作る白和えです。

• 10分
• 104 Kcal
• 献立