旬のレシピ

旬のイチジクをたっぷり使って香ばしいタルトに。ティータイムにぴったりですね。

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旬を迎える甘さ十分の巨峰をたっぷりと。白ワインを使った大人の味の爽やかなゼリーです。

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旬のカツオとフキを一緒に、辛子酢みそでいただきましょう。お酒のおつまみとしてもいいですね。木の芽を…

• 10分
• 170 Kcal
• 簡単

お酒のおつまみにぴったり！のこの一品。旬のソラ豆の爽やかさと山芋、のりの香ばしさが素敵にマッチしま…

• 15分
• 93 Kcal
• 簡単

ツナ缶を使った簡単おかず。ナスの他、マイタケや旬の菜の花も使って彩りもOK！お好みで七味を振り掛け…

• 15分
• 288 Kcal
• 簡単

まだまだ旬のカキは卵とじでうまみを逃さずいただきましょう！火を入れ過ぎず、ふんわり卵が優しい味です…

• 15分
• 217 Kcal
• 簡単

旬の秋鮭をバターしょうゆでソテーにしました。柑橘のさわやかな香りが食欲をそそります。

• 20分
• 283 Kcal
• 献立

夏野菜が色鮮やかな一品です。旬の野菜にはビタミンもたっぷりとか。野菜はもちろん、器もよく冷やしてお…

• 5分
• 20 Kcal
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水煮タケノコの炊き込みご飯です。上品なお出汁がタケノコとよく合います。旬の生タケノコならさらにおい…

• 1時間
• 505 Kcal
• 献立

旬のリンゴとサツマイモを使ったケーキ。相性のいいシナモンを混ぜ込んで、しっとり焼き上げました。切り…

• 1時間10分
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エビの中でも最も美味しいと言われている車エビ。旬は晩秋から冬にかけて、甘いのだそう。真っ赤なエビは…

• 15分
• 92 Kcal
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カツオを使った和風パスタはいかが？大きなボウルに盛り付けたら、キツネ色に揚げたニンニクやユズコショ…

• 20分
• 679 Kcal
• 簡単

見た目カラフルでカワイイフルーツサンド。レーズンパンに色とりどりのフルーツをはさんで。サワークリー…

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焼き色をつけた鮎を炊飯器でご飯と一緒に炊きました。たくさんの薬味と共に召し上がれ！

• 1時間10分
• 502 Kcal
• 献立

実はカボチャも夏が旬の野菜です。シャキシャキのキュウリとレタスを一緒に、さっぱりとしたヨーグルトの…

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