山椒のレシピ

山椒を加えるだけでグッと味がしまります。消化のいい雑炊は夜食にもおすすめ。ウナギ入りなので食べごた…

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• 簡単

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魚焼きグリルで本格焼き鳥。お家で居酒屋気分！ 焼きたてで本格的なジューシー焼き鳥は、ついつい食べ過…

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昆布とシジミのダシがきいた汁物です。優しい味わいが口いっぱいに広がります。

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シジミの旨味がたっぷり！　肝臓への健康を気にする方にも。

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臭みがなく、鶏レバーが苦手な方でも食べやすい一品です。

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熱した油で豆腐を炒めるとき、バリバリと雷のような大きな音がすることが雷汁の由来のようです。

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卵とじに豚肉が入った、ご飯がすすむ一品。粉山椒の香りが上品です。

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甘辛のしょうゆベースのキノコ鍋です。キノコのうまみをたっぷり吸った鶏団子も絶品です！

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ミツバを入れるだけで香り豊な赤だしに！

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湯葉と山椒をだし汁で煮た一品。山椒の佃煮であれば代用OKです。

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