出汁のレシピ

アサリの旨味が凝縮した蒸し料理。彩り豊かな野菜もたっぷりで、ヘルシーです。

• 20分
• 82 Kcal
• 献立

サクっと揚げたかき揚げを、合わせだしに加えて卵でとじました。食べごたえのある丼です。

• 20分
• 556 Kcal
• 献立

下ゆでしたユリネと高野豆腐、ニンジンを合わせだしで煮て、卵でふんわりとじました。

• 20分
• 246 Kcal
• 献立

アサリのプリプリ食感と旨味、ニラとの相性が美味しい卵焼き。お弁当にも、お酒のおつまみにもいいかも。

• 20分
• -
• 簡単

いろいろなキノコの旨みとメープルシロップの優しい甘さが広がります。シャキシャキの玉ネギが程よいアク…

• 20分 ＋
• 498 Kcal
• 簡単

ベーコンや豆の旨味で顆粒だしいらず。パプリカの粉末は小さじ1/4でビーマン1個分のβカロテンに相当…

• 20分
• 137 Kcal
• 献立

だしの味が効いた、上品な薄味。粉山椒の香りが良いです。

• 20分
• 203 Kcal
• 献立

今が旬のアサリを使ったパスタ。トマトとの相性も抜群！

• 20分
• 520 Kcal
• 献立

• 20分
• 20 Kcal
• 献立

定番の豚汁の豚肉を鶏肉に代えて、鶏汁です。鶏肉のお出汁も、みそと良く合います。

• 20分
• 139 Kcal
• 献立

隠し包丁を入れるひと手間で、冬瓜にだしが染みておいしくなります。

• 20分
• -
• その他

• 20分
• 28 Kcal
• 献立

卵は合わせだしが煮たったら加えて下さいね。エンドウ豆の固さはお好みで加減して下さい！

• 20分
• 584 Kcal
• 簡単

油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい一品！

• 20分
• 228 Kcal
• 献立

少し甘めのダシを含んだエンドウ豆と高野豆腐を卵とじにしました。春らしい彩りです。

• 20分
• -
• その他